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英国发现食品包装袋胶乳会导致过敏 且污染食品

发布时间:2018-05-15 14:16 类别:购彩大厅

  英国一家食物查询拜访研究机构7日颁发演讲说,良多食物的包装袋含有能导致人过敏的微量胶乳,在一些环境下,这些胶乳还可以或许转移到食物上。

  由利兹海德食物研究所撰写的这份研究演讲被颁发在《化学和工业》杂志上,这是对食物和包装袋中的胶乳含量进行的初次研究。

  由英国食物尺度局赞助的这一研究查抄了21种食物的包装袋,发觉此中三分之一含有胶乳。特别是冰淇淋包装盒中的胶乳含量最高,此中一款含有的胶乳卵白达到374ng/ml(纳克/毫升)。

  这些胶乳卵白还可以或许污染食物。在一块巧克力饼干中,研究者发觉其胶乳含量达到了能惹起过敏反映尺度的20倍。在冰棍和甜点中、在新颖生果上的贴签中,以及在扎紧小洋葱的橡皮圈上,研究者也发觉了胶乳卵白。

  从橡胶树的树液中提取的天然胶乳普遍使用于食物包装袋的粘合剂中。但对有过敏体质的人来说,包装袋中的胶乳卵白可以或许对他们形成风险,以至带来生命危险。目前已有多种胶乳过敏原被确认出来,此中4种可以或许对健康形成风险。

  目前还没有法令要求制造商在包装标签上警示包装袋中含有胶乳,在平安尺度上也没有取得一请安见。但研究显示,胶乳卵白达到1ng/ml就能发生过敏反映。

  英国食物尺度局说,此刻给出明白的结论还为时太早,它警告消费者不要由此改变他们的饮食习惯或制造食物的方式。研究者还说,在食物工业中普遍利用的橡胶手套是另一个可能的污染路子。

  英国皮肤科大夫格雷厄姆·洛说,在食物出产中应削减橡胶手套的利用,现实上,它们经常是不需要的。洛还呼吁应要求厂家在食物标签上说明能否利用了胶乳。

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